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油炸、爆炒、白切一桌诱人的“恒达娱乐七彩野

  打赢脱贫攻坚战,依然面临着不少困难和挑战。如何改善深度贫困地区发展条件,怎么解决深度贫困地区群众的特殊困难,贵州丹寨小镇走出了一条脱贫致富的新路。

  油炸、爆炒、白切……,这一桌诱人的菜肴名为“七彩野山鸡”宴。就是这样一道道佳肴的食材,带着一个贫困镇走上了致富路。

  野山鸡,也叫七彩野山鸡,被称为“野味之王”,善于奔走,有飞行能力。两年前,贵州丹寨小镇的一对夫妻靠着自己孵化养殖的1000多只野山鸡,成功脱贫。

  在丹寨镇雅灰乡,王子云夫妇的野山鸡养殖场,《深度财经》记者看到色彩鲜艳、精神抖擞的野山鸡头上都带着一个小小的红色眼罩,让漂亮的野山鸡看上去奇怪又好笑。原来,繁殖期雄性野山鸡间好争斗,常打得头破血流。为了维护鸡场的“和平”,王子云夫妇给大部分雄野山鸡的眼睛前面安了红色遮挡。恒达娱乐他们还在山上装了铁网,防止野山鸡飞走。

  饲养野山鸡的过程曾经并不顺利。王子云夫妇在 2017年办了野山鸡合作社,还把之前赚的大部分的钱都投了进来。没想到合作社的5000多只野山鸡,开始大面积死亡。

  不但王子云夫妇崩溃了,来雅灰乡扶贫的贵州省办公厅干部申俊辉也很着急。他担心这件事对全乡的产业影响会很大,对当地百姓发展山鸡养殖业的积极性打击也会很大。倍感压力的申俊辉请来了贵州省农科院的专家,来破解山鸡的死亡之谜。

  这次的难题解决了,申俊辉明白有个更重要的问题要解决,要请专家制定养殖山鸡的标准化技术手册,向全乡推广,这样才能扩大野山鸡养殖规模,真正使野山鸡产业成为雅灰乡的特色扶贫产业。

  《深度财经》记者了解到,为了帮助雅灰乡的贫困户落实野山鸡养殖,省里、县里除了给贫困户每人补助850块钱以外,贫困户还能从金融机构得到五万块钱的贷款。三年内,这笔贷款由县扶贫办和乡政府贴息。发展有潜力的,贫困户还能得到一万块钱的实物补助。

  去年,雅灰乡全乡养了四万五千多只野山鸡,有103户参与野山鸡山地养殖,其中,87户贫困户实现了脱贫。今年,他们计划养十万只野山鸡,带动更多的贫困户脱贫。

  贫困户养殖的野山鸡可以销售给县里的餐馆。2017年一年,仅五家餐馆就订购了两万只野山鸡,同时还有散户购买。野山鸡的销路畅通。

  县里的餐馆除了用野山鸡做食材,蔬菜和大米等五分之一的食材都来自于附近村子里的贫困户。餐馆招工也以贫困户为先。

  服务员王世珍为了给婆婆治病,曾经在遵义打了七八年零工。每天五点起床,晚上十点多才能回到家,一个人打两份工,每月勉强挣4000块钱。这七八年中,王世珍饱受思乡之苦,

  现在,家乡的餐馆生意还算红火。王世珍不用一天打两份工,也能挣到4000块钱,她的丈夫也合计着在附近找一份力所能及的工作。