招商热线:010-87806367
您当前的位置:主页 > 产品展示 > 加积鸭 >

加积鸭

恒达娱乐长寿岛海南最有名的八大特色美食前四

  海南岛也被称为“长寿岛”,这里的确是一个养老的好地方,恒达娱乐很多年纪大的老人一到天冷的时候,就会跟着家人到这边生活一段时间,也有很多游客是因为这边的景点慕名而来,到了这个小岛上,我们都是要尝尝当地美食的。

  那在海南岛都有哪些特色美食呢?以下这八道推荐给你,还是非常具有地方特色的。

  海南有四大名菜,而位于四大名菜之首的就是文昌鸡,因为该菜产于文昌,所以得此名,最常见的吃法就是白切,搭配上蒜泥、酱油和桔子汁去吃,吃着皮薄骨酥,肉质滑嫩。

  据说海南的加积鸭还是在300多年前从马来西亚引进过来的良种鸭,也叫作“番鸭”,这种鸭肉脂肪少,肉质嫩,皮薄,骨头软,蛋白质含量高,用它做成海南名菜,皮白肉厚,闻着香气诱人,吃着清爽脆滑。

  东山羊是海南四大名菜之一,早在宋朝就小有名气了,被当作是朝廷的贡品。后来到了民国时期,这道美食又被列入了南京政府的膳食清单中。这种羊肉吃着皮嫩肉厚,没有膻味,入口嫩滑,尤其是羊皮特别好吃。

  和乐蟹属于海南久负盛名的一道名菜,该菜起源于海南万宁市的和乐镇,该螃蟹色泽金黄油亮,非常像咸蛋黄,里边的膏量多,比一般螃蟹肉质更多,并且这种螃蟹偏温和,不像大闸蟹那么寒凉,搭配上佐料去食用,非常鲜美。

  海南粉属于当地极具有代表性的一种美食,或许你在其它省份也吃过海南粉,但是绝对没有这里的正宗。这里的粉闻着浓香,吃着爽滑柔润,若是搭配上一点辣椒酱,味道更好。当然也可以掺和着海蚌汤去吃,满口鲜香。

  临高烤乳猪不管是在哪里,那个味道都是一绝,它属于海南省的一道传统名肴,是把乳猪用烧烤的方式烤入味,这里的乳猪和其它地方的不一样,它的脂肪更少,瘦肉比较多,皮很薄,骨头细,烤好闻着清香,吃着嫩滑爽口。

  海南肉粽和其它地方的肉粽还是不一样的,它是用柊叶包成方锥形,并且在糯米馅中加入了咸蛋黄,腊肉,叉烧肉,红烧鸡翅等食材,打开粽子后,首先闻到的就是糯米和柊叶的清香,其次就是蛋和肉的浓香,该粽子馅料足,吃着绵软,令人回味。

  椰子鸡属于海南的一道家乡菜,这道菜主要是用椰子和鸡制作而成,做好的菜具有椰子的芬芳,汤喝着特别爽口,鲜甜,营养价值又高。